Pivovarnícky seminár 2025

Publikované: 27 februára, 2025
 
PIVOVARNÍCKY SEMINÁR 2025
 
MIESTO : Rezort a pivovar Masarykov dvor, 339, Vígľaš – Pstruša
TERMÍN : 3.apríla 2025 od 9.30 hod /štvrtok/
 
DO POZORNOSTI : Zariadenie k prednáške č. 7 – Plnenie piva do plechoviek – bude fyzicky k dispozícii na seminári. 
 
PORADIE PREDNÁŠOK
1.) Šľachtenie chmeľu a jeho budúcnosť
2.) Technologické inovácie firmy BrauKon na aplikovanie chmeľu počas procesov výroby piva
3.) Pestovanie chmeľu v roku 2025 – svet, trendy, plochy, výnosy, odrody
4.) Nové kvasnice od Fermentis pre rok 2025
OBED
5.) Intenzifikácia existujúcich pivovarov
6.) Chmeľové produkty a odrody vhodné pre studené chmelenie
7.)  Plnenie piva do plechoviek v ochrannej atmosfére CO2 – dostupné pre remeselné pivovary
8.) Bez alkoholu, avšak s charakterom: Nová generácia funkčných nealkoholických pív
 
 

Partneri semináru :

BRELEX s.r.o.
Dodávateľ chmeľu, kvasiniek a sladu
 
 
KORANDA Forbeer s.r.o.
Oficiálny distribútor produktov a zastúpenie spoločnosti FERMENTIS pre ČR a Slovensko.