PIVOVARNÍCKY SEMINÁR 2025
MIESTO : Rezort a pivovar Masarykov dvor, 339, Vígľaš – Pstruša
TERMÍN : 16. mája 2024 od 9.30 hod
PORADIE PREDNÁŠOK
1.) Kvasnice pre výrobu pšeničných pív (cca 45 minút)
2.) Modulárne pivovarnícke riešenia (cca 30 minút)
3.) Chmeľ a chmeľové produkty – aktuálne trendy v roku 2024 (cca 30 minút)
4.) Aplikácia aktívnych sušených kvasníc Fermentis plus technické riešenie spoločnosti Oculyze (cca 20 minút)
OBED
5.) Design v pivovarníctve (cca 30 minút)
6.) Levický slad – od šľachtenia sladovníckeho jačmeňa až po výrobu prémiových slovenských sladov (cca 30 minút)
7.) Pivné sklo (cca 30 minút)
8.) Baktérie a riešenia pre kyslé pivá (cca 45 minút)
Hlavný partner podujatia :
