Simeon

Piešťany, od roku 2016
Pivovar majitelia vybudovali so zámerom rozšíriť výrobu nealkoholických nápojov a sirupov firmy Simea Piešťany s.r.o. o výrobu piva podľa tradičných receptúr bez chemických prísad. Dôvodom bol i fakt, že viaceré veľké pivovary začali vyrábať svoje nealkoholické nápoje, tak prečo nevyrábať okrem limonád aj vlastné pivo. V pivovare varíme nefiltrované, nepasterizované pivo plzeňského typu spodne kvasené z čisto prírodných surovín bez chemických prísad a bez pridávania vody tzv. HGB technológiou. Trojnádobová varňa umožňuje dekokčný i infúzny spôsob varenia. Pri výrobe sa používa celoplášťový ohrev parou, ktorý je rovnomerný po celom obvode a tým je najšetrnejší pri varení.